China Gewürzmischung, ist perfekt für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung vereint die besten Zutaten, um Ihren Speisen einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.
Inhalt:
Paprikapulver: Für eine milde Süße und eine schöne Farbe.
Muskatnuss: Verleiht eine warme, nussige Note, die viele Gerichte bereichert.
Chilipulver: Für die richtige Schärfe und einen würzigen Kick.
Basilikum: Frisch und aromatisch, ideal für asiatische Rezepte.
Bockshornklee: Mit seinem leicht süßlichen Geschmack bringt er Tiefe in Ihre Gerichte.
Kurkuma: Bekannt für seine leuchtende Farbe und gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Sellerie: Für eine herzhafte Note und zusätzliche Frische.
Verwendung: Diese Gewürzmischung eignet sich hervorragend für Wok-Gerichte, Suppen, Marinaden und Dips. Sie können sie auch zum Würzen von Gemüse, Fleisch oder Tofu verwenden, um Ihren Gerichten einen authentischen asiatischen Geschmack zu verleihen.
Bringen Sie den Geschmack Asiens auf Ihren Tisch.
Wir bieten 90g China Gewürz auch im 150ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung.
Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir China Gewürzmischung immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.
Hier noch ein originelles Rezept mit China-Gewürzmischung - Wokgericht mit Hähnchen und Gemüse:
Zutaten:
400 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
2 EL Öl (z.B. Erdnuss- oder Sesamöl)
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
1 Zucchini, in Halbmonde geschnitten
1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
2-3 TL China Gewürzmischung
2-3 EL Sojasauce
1 EL Honig oder Agavendicksaft
1 TL frischer Ingwer, gerieben (optional)
2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zum Garnieren)
Sesam (zum Garnieren)
Zubereitung:
1. Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das Hähnchen mit 1-2 TL der China Gewürzmischung, 1 EL Sojasauce und dem Honig vermengen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
2. Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen mariniert, das Gemüse waschen und schneiden.
3. Wok erhitzen: Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
4. Hähnchen anbraten: Das marinierte Hähnchen in den Wok geben und unter Rühren 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht goldbraun ist. Aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.
5. Gemüse anbraten: Im gleichen Wok das Gemüse (Zwiebel, Paprika, Zucchini und Karotte) hinzufügen und unter Rühren 4-5 Minuten braten, bis es bissfest ist.
6. Würzen: Das Hähnchen zurück in den Wok geben. Die restliche China Gewürzmischung, die Sojasauce und den geriebenen Ingwer hinzufügen. Alles gut vermengen und weitere 2-3 Minuten braten, damit sich die Aromen verbinden.
7. Servieren: Das Gericht auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren. Dazu passt Reis oder Nudeln.
Tipps:
Sie können das Rezept nach Belieben anpassen und weiteres Gemüse oder Tofu hinzufügen.
Für eine schärfere Note können Sie etwas Chilipulver oder frische Chili hinzufügen.
Viel Spaß beim Kochen und Genießen! Wenn Sie weitere Ideen oder Variationen benötigen, lassen Sie es uns wissen.