Sommermacher Bio

Bio-Sommermacher-Gewürzmischung

Produktmerkmale:
- Bio-Qualität: Hergestellt aus 100% biologischen Zutaten.
- Frische Aromen: Eine harmonische Mischung aus Kräutern und Gewürzen

Zutaten:Paprika rot, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Tomaten, Selleriewurzel und  Thymian. 

Verwendung:
- Würzen: Perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse vor dem Grillen oder Braten.
- Marinieren: Eignet sich hervorragend für Marinaden, um Gerichte geschmacklich zu verfeinern.
- Dips und Dressings: Kann auch in Joghurt oder Quark für erfrischende Dips verwendet werden.

Lagerung: kühl und trocken lagern

50g und 100g Sommermacher auch im 150ml und 300ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung.

Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Sommermacher immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

Rezept für einen sommerlichen Grillgemüsesalat mit Bio-Sommermacher-Gewürzmischung:

Zutaten:
- 1 Zucchini (in Scheiben)
- 1 Paprika (in Würfeln)
- 1 Aubergine (in Würfeln)
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
- 2-3 EL Olivenöl
- 2-3 TL Bio-Sommermacher-Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie, optional)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten:
- Zucchini, Paprika und Aubergine in gleichmäßige Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren.

2. Marinieren:
- In einer großen Schüssel das Gemüse mit Olivenöl, Bio-Sommermacher-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen, bis alles gut bedeckt ist.

3. Grillen:
- Das marinierte Gemüse auf den Grill legen oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen. Etwa 10-15 Minuten grillen, bis das Gemüse weich und leicht angebräunt ist. Gelegentlich wenden.

4. Servieren:
- Das gegrillte Gemüse auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps:
- Servieren Sie den Salat warm oder lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie ihn als erfrischenden Beilagensalat.
- Die Bio-Sommermacher-Gewürzmischung kann auch für andere Grillgerichte oder Dips verwendet werden.

Guten Appetit!